杭州，这座历史悠久的城市，不仅以其美丽的西湖风光闻名于世，更以其独特的茶文化而享誉中外。其中，西湖龙井茶作为杭州的国家礼品茶，承载着丰富的历史渊源和文化内涵。
早在三国两晋时期，杭州茶文化便开始兴起。当时，随着灵隐寺等佛教寺庙的建立，茶树开始在佛寺附近的山地栽种。到了唐代，茶圣陆羽在其著作《茶经》中记载了杭州天竺、灵隐二寺产茶的情况，这标志着杭州茶叶生产进入了一个新的阶段。
宋代，龙井茶区已初步形成规模。当时，灵隐下天竺的香林茶、上天竺白云峰的白云茶和葛岭宝云山的宝云茶，都被列为贡品。明嘉靖年间，有记载称“杭郡诸茶，总不及龙井之产”，可见龙井茶在当时已经声名远扬。
进入清代，龙井茶更是得到了皇室的青睐。乾隆皇帝六下江南，四上龙井，品茶作诗，将龙井茶上升为至尊地位。乾隆皇帝亲封十八棵御茶树，并题写六首龙井茶御诗，使得龙井茶成为了一种象征。
民国时期，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。新中国成立后，西湖龙井茶被列为国家礼品茶，成为展示中国茶文化的使者。许多重要国际会议和外交活动，都选用西湖龙井茶作为礼品，以表达中国人民的友好情谊。
西湖龙井茶之所以能够成为国家礼品茶，与其独特的品质和深厚的文化底蕴密不可分。龙井茶以色翠、香郁、味甘、形美“四绝”著称，其扁平光滑的形状、嫩绿光润的色泽、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇，以及叶底细嫩呈朵的特点，使其在茶叶中独树一帜。
龙井茶区的自然条件得天独厚。西湖周围的群山，气候温和，四季分明，雨量充沛而均匀。茶园分布在傍溪靠涧的谷地或山坡，土壤多为砂质土，结构松软，通气透水，含有效磷酸较多，有利于茶树生长发育。这些优越的自然条件，使得龙井茶的品质更加优良。
在漫长的历史长河中，杭州国家礼品茶——西湖龙井茶，不仅以其独特的品质和深厚的文化底蕴，赢得了世人的喜爱，更成为中华民族对外交流的桥梁和纽带。如今，西湖龙井茶已成为中国茶文化的代表，传递着中国人民的友好情谊，承载着中华民族的骄傲与自豪。
